Ingredientes (4 porções)
- 3 ovos levemente batidos
- 1 abobrinha pequena ralada (deve ser bem novinha)
- sal à gosto
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- Cheiro verde picado a vontade
- Pode acrescentar ingredientes que você quiser, como presunto, frango desfiado, queijo
Modo de preparo
1. Misture a abobrinha ralada nos ovos já batidos, acrescente a cebola o cheiro verde e o sal mexa bem.
2. Unte uma frigideira com azeite e frite pequena porções como panquecas.
3. Pode rechear cada massa com um recheio de sua preferência.